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五感の黒豆マドレーヌ「ええもん」
黒米の生ルーロを買った時に、一緒に買った五感の黒豆のマドレーヌ「ええもん」。
やっと食べることができました。(笑)


五感の黒豆マドレーヌ「ええもん」_b0039026_833095.jpg一つずつ包装されています。マドレーヌですが、貝の形ではなく、ほぼ円形。
五感の黒豆マドレーヌ「ええもん」_b0039026_8331216.jpg生地がしっとりふわふわでやわらか~い。そのせいか、黒豆は底に集中。(笑)
マドレーヌって素材が勝負だと思うのですが、これはバターの風味もよくって、品質の高さがうかがえます。黒豆もしっとりおいしい。
マドレーヌとかフィナンシェって、結構油分が多くてあまり好きではないのですが、これはおいしかったです!
一緒に入ってた説明書には、国産小麦粉、発酵バター、丹波黒豆、米飴を使用と書いてありました。やっぱり素材ですよね。。。
by reirei0120 | 2006-09-04 08:46 | スイーツ・スナック
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