エノテカ大阪店 ボルドーワインテイスティング
2011.09.18

ハービスPLAZAのワインショップエノテカ大阪店でワインテイスティングの催しがあるということで行って参りました!
まだまだワインについては知識が少なく、なんとなく好みのものを飲んでるだけなので、ちょっとお勉強も兼ねて。(笑)

9/17,18,19の3日間、THE WINE DAYSという事で日によってメニューが変わるのですが、私は2日目の「2006年で比較!ボルドー格付シャトーの実力」に決定!
なんと言ってもシャトーマルゴーが頂けます!(笑)
その他のワインも含めて5種類を頂けて、費用は2,625円。
スタンディングでただひたすらワインを味わうんですが、この費用はお得ですよね。

テイスティングはこの5種類。(全部ハーフボトルです。)
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テーブルセッティングはこんな感じ。あと、お水も置いてありました。
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5種類試せるのですが、同時に試せるのは2グラスまで。
やっぱり比較する方が断然分かり易いです!
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5種類終了!シャトーマルゴーはハーフボトルで57,750円するんですね!
でも、私の好みはこの中では、シャトー・ドーザックでした。
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なかなか好みのワインに出会うのは難しいですねー。
まだまだ勉強が必要でございます!
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# by reirei0120 | 2011-09-19 00:22 | 工場見学・セミナーなど
恋に落ちました、、、ダマン リュミエールのデザート♪
2011.09.13

朝から偏頭痛でぼーっとしてたのですが、いきなり「ダマン・リュミエールへ行きなさ〜い〜」と心の悪魔(?)が叫びました!「行こう、行こう♪」と心の天使も叫んだので(笑)、なんの葛藤もなく行って参りました。w

場所は高島屋の2階。
ダマンはフランスの老舗紅茶ブランドなので、こちらにも売り場があります。
なんでしょう、照明が奇麗で、いろんな物が煌めいております♪

サロンの方もシックな色あいで、スポット照明的な感じ。
私の座った席からはエルメスの売り場が見えま〜す♪

メニューと一緒にお水も出てきました。
黙ってお水が出るところ、久しぶりです。(汗)
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入る時、レジに「桃のなんとか」みたいな案内があったので、もしやと思うと、やっぱり夏限定で桃の商品がありました。
桃のドリンクとかもあったのですが、そちらは本日は無いとのこと。
でも一番上にどど〜んと載ってる桃のかき氷は有るらしいので、そちらをオーダー。
(というか、むしろそっちです♪)
あと、やっぱり紅茶も欲しいので、セットで割引のある、アールグレイインゼンを。
早めのお昼の時間帯は、皆さん数量限定のワンプレートのランチを頼んでらっしゃって、デザート頼んでるの私だけみたいですが、気にしな〜い!(笑)
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カトラリーもキラキラです♪
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まずは紅茶が来ました。ティーコゼもシノワズリっぽくって素敵。
紅茶には解説の小さなメモがついています。
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さて、しばらくして、、、
いよいよ桃のかき氷登場!わ、わ、これはなんでしょう♪奇麗!
なんか、前衛の生け花みたいです。
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もちろん器の中のお花とかは食べられないですけど、乙女心をくすぐりまくりです!
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この左右に見えてる赤い羽みたいなの、桃の皮のチップスなんですよ!
食べてみると、ほんのり甘くてすごく香りがいい!
こんなの初めてです!
氷は桃の香りがたまりません。ソースも桃の果肉いっぱいでまた違った桃の香りが。
中のアイスクリームがまた驚愕の美味しさです。
このアイスクリームもお腹いっぱい食べてみたい〜♪
一番下はコンポートなんでしょうか?
もう生の桃を超えております。幸せ〜〜♪

メニューの説明によると、「桃で作った氷・コンポート・エッセンス・泡桃の美味しさをいろんな形に替え再構築」とあります。出た!再構築。笑

ちょっとお見苦しいですが、中身の方を!
桃、コンポート、かき氷、アイスクリームが渾然一体となっております。
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で、紅茶の方ですが、確かに香りも素晴らしかったのですが、デザートの衝撃で、なんだか普通の紅茶に思えてしまいました。ダマンさん、ごめんなさい。(笑)

いやいや、頭痛なんてありましたっけ?って言うくらいの衝撃。
というか、もう恋に落ちてしまいました♥
一日中、なんだかニヤニヤにやけてたかも。

という訳でこちらのお店も月例で通うことに決定でございます!w
(ちなみにもう一店はドルチェ・ポンテベッキオ!)

ダマン リュミエール 紅茶専門店 / 難波駅(南海)大阪難波駅なんば駅(大阪市営)

昼総合点★★★★★ 5.0


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# by reirei0120 | 2011-09-13 23:49 | スイーツ・スナック
ローストビーフサンド最強!
2011.09.08

突然思い立って神戸へ。カフェ フロインドリーブ 本店へ。
三宮から歩いて数分です。
いつもなぜかここに来る時は天気が悪いのですが、今日はこの青空!
建物が映えますね!ちょっと日常を忘れそう!
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中に入ると1階がショップで2階がカフェになっています。
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アンティークな感じの家具とかがさりげなく展示されています。
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平日のお昼をちょっと回った時間なんですが、中は満席!
名前を書いて待ちます。ここのお店は呼ばれた時にいないと自動的にキャンセルになってしまうので注意です。
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待っている間にちょっと写真を!やっぱり元教会だけあって雰囲気がありますね。
ちょっとだけ敬虔な気持ちになってみたり。
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元はユニオン教会だったそうですが、その当時の様子(1928年)がポスターになっています。
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さて、しばらく待って中へ!窓から差し込む光がまた奇麗!
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席に着くと自動的にお水とちいさいカップに入った焼き菓子が出ます。
バターの風味がしてとっても美味しい!
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今日は平日なのでお得なセットメニューがあるのですが、やっぱりここではこれなんですよね。
ローストビーフサンド。
(おかげで平日のセットは未だ食べた事がありませんっ!w)
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たっぷりの自家製マヨネーズとドミグラスソースが美味しいんです。
ん?でも、ちょっとローストビーフの量が以前より減ったかな??
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食後のデザートは、ダークチェリーパフェ!
すごく好きなんですけど、あまり見かけませんよね。
ドイツのパフェっぽいんですけど。昔はユーハイムでいろんな種類のがあったと思います。
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上の生クリームがおいしい!アイスはバニラとチョコが入っているんですが、濃厚でとってもなめらか。嫌いじゃないですね、この感じは!
チェリーが上の1つだけかと思ったら底にいくつか入っていました。
チョコとチェリーソースを合わすのは好きなので、もっと他のお店でも作って欲しいな。。。
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なんとこちらは登録有形文化財です!
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こちらのお店の歴史等を書かれた碑が正面左手の方にあります。
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震災前は神戸にキングスアームスというお店があって、小さい頃からそこのローストビーフが好きで、大人になっても時々神戸に来ていました。
今もこの店に来ると、その事をちょっと思い出して懐かしいやら、切ないやら。
そういう意味でも私にとって特別なお店です。

カフェ フロインドリーブ 本店カフェ / 新神戸駅三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)

昼総合点★★★★ 4.0


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# by reirei0120 | 2011-09-08 23:22 | その他料理