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シフォンケーキ
おいしそうな写真のあとに自作ものを載せるのもどうかと思いましたが、昨夜焼いて、まずますの出来だったので、載せちゃいま~す!(笑
シフォンケーキ_b0039026_9463514.jpg
シフォンケーキって、結構手軽に作れる割においしいですよねー。ふわふわ、しっとりで、癒されます。今回はなんにも入れずにプレーンにしました。(作業の半分くらいは息子に依頼。笑)
なんと言っても卵白が余らないのが助かります。
粉は製菓用薄力粉の特宝笠(とくたからがさ)を使用。粉の名前がなんかすごいですが、さすがに専用の粉なので、すごくきめ細かくしっとり焼けました。
by reirei0120 | 2004-11-08 09:55 | おうちグルメ
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